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Dans le cadre du partenariat entre Charbonneaux Brabant et l’école de cuisine Gustave Eiffel de (...)
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FHA 2008 SINGAPORE 22-25 Avril 2008

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CROQUE AGNEAU « COCO CURRY »

Recette élaborée par Didier ELENA
Son chef « Max » à l’occasion de l’opération « Toc & Doc Sopexa-C.I.V. » au Lycée des Métiers G. EIFFEL-REIMS.

BŒUF « PIZZA » EN ASSIETTE ANGLAISE

Recette élaborée par Didier ELENA
Son chef « Max » à l’occasion de l’opération « Toc & Doc Sopexa-C.I.V. » au Lycée des Métiers G. EIFFEL-REIMS.



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