La gamme CLOVIS offre toute une variété de Vinaigres et Moutardes, ses spécialités sont avant tout le Vinaigre et la Moutarde de Reims. Produits phares depuis 1976, la gamme s’est étoffée au fil des ans.
Clovis s’est fait un nom dans la cité des Sacres, mais aussi sur le plan national et international.
Nous vous proposons de découvrir chaque produit de la gamme Clovis en vous donnant des suggestions pour vos menus.
Depuis plus d’un siècle, BEAUFOR perpétue au coeur de la région Champagne-Ardenne, la grande tradition de la cuisine française. A travers la sélection des meilleurs produits de terroir, le respect de l’authenticité et l’excellence du goût, BEAUFOR mélange harmonieusement les saveurs et les sensations pour amener ses produits à leur qualité optimale. Internationalement réputées, les gammes de vinaigres, moutardes, huiles et cornichons proposées par BEAUFOR offrent aux consommateurs le complément indispensable à la cuisine la plus raffinée.
Depuis plus d’un siècle, les produits PERCHERON ont été développés dans la tradition de la grande gastronomie française. Cette gamme de prestige séduira les plus fins gourmets grâce à ses saveurs exceptionnelles indispensables pour une cuisine raffinée.
La grande spécialité des vinaigres PERCHERON repose sur l’aromatisation et la sélection des produits de base. A partir de plantes, d’épices, de fruits ou d’arômes, les dosages sont l’aboutissement de longs mois de travail, et le résultat des exigences émanant des grands cuisiniers. Grâce à cette relation privilégiée avec les grands chefs, PERCHERON est devenu une référence pour son savoir-faire et la qualité de ses vinaigres.
Directement issues du savoir-faire et de l’esprit des vinaigres, les moutardes PERCHERON tiennent leur originalité de la noblesse de leurs ingrédients. Le bouquet et la texture soyeuse de ces moutardes s’allient à tout type de cuisine : accompagnement des viandes, vinaigrettes, assaisonnement...
