Canapé jambon de Bayonne et olives noires

Préparation

Mettre de beurre en pommade puis ajouter la moutarde.
Vérifier l’assaisonnement.

Présentation

Détailler 4 carrés dans une tranche de pain de mie.
Napper de beurre d’olives noires.
Disposer le jambon de Bayonne dessus.

Entrée
10 personnes
les élèves du lycée Gustave Eiffel


Ingrédients

- 100 gr de beurre
- 3 cuillère à soupe de moutarde à l’olives noires
- 8 tranches de jambon de Bayonne
- sel fin, poivre blanc
- 8 tranches de pain de mie