Les ACTUALITES
Concours culinaire
Dans le cadre du partenariat entre Charbonneaux Brabant et l’école de cuisine Gustave Eiffel de Reims, un concours de cuisine sera organisé au mois de mai prochain.
Ce concours sera ouvert aux élèves de terminal et aura pour but de mettre en avant l’utilisation des produits Clovis.
Les candidats devront réaliser un plat à base de viande ou de poisson et choisir un vinaigre et une moutarde Clovis pour élaborer leur recette.
Un jury composé de chefs et de personnalités de la région récompensera la meilleure composition.
