Faire revenir les cotelettes dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olives
Tartiner d’un côté les cotelettes avec la moutarde provençale Clovis
Ajouter dans la poêle les tomates cerises, l’ail et parsemez de fleur de sel
Passez au four chaud à 200° pendant 10 minutes
Vous pouvez le servir avec des fèves que vous pouvez faire revenir au dernier moment avec les tomates cerises et l’ail.